Leniwy dzień z dobrym serialem, kawa☕, moje ulubione ciacho a do tego pyszny mus z owoców leśnych💞… Czego chcieć więcej😊😄
Przedstawiam gryczane ciasto bananowe z orzechami i żurawiną. Jedno z moich ulubionych bananowych wypieków, które bardzo często ląduje na moim stole!
Składniki:
- 4 banany
- 2 jajka
- 200 ml mleka (u mnie owsiane)
- garść żurawiny
- garść orzechów (u mnie nerkowce i brazylijskie)
- 3 łyżki miodu
- Szklanka mąki gryczanej (u mnie szklanka zmielonej w młynku do kawy mąki z kaszy gryczanej niepalonej)
- 1/4 szklanki mąki ryżowej
- Pół łyżeczki sody
Wykonanie:
Banany, jajka, mleko i miód zblendować. Posiekać żurawinę i orzechy. Dodać do masy. Delikatnie wymieszać z mąką gryczaną, ryżową oraz sodą. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40-45 min.
